Concernant notre boutique : Une manufacture de bière, à 5 minutes La Brasserie Angevine remet au goût du jour la tradition brassicole angevine… La Brasserie angevine propose des bières 100 % artisanales, et de proximité. Elle est implantée à Angers, dans le quartier de Belle-Beille. Les bières se veulent connectées au territoire d’Anjou, et ont toutes des noms en lien avec l’histoire d’Angers, de quoi mélanger houblon et culture.
Type de bière : BROWN ALE : La Brown Ale est une bière ambrée, de fermentation haute, brassée à partir d’une proportion de malt brun. C’est au 17e siècle, en Angleterre, que le terme commence à être employé. La bière était riche, sucrée et proposée à différents taux d’alcool.
Brassé à Angers : En 1535, Jean De L’Espine fut chargé d’importants aménagements urbains en tant que "Commissaire des œuvres et réparations de la ville d'Angers”. Il travailla sous la direction d'une succession de maires angevins, parmi lesquels Jean de Pincé, et René Ayrault.
La Renaissance en Anjou lui doit beaucoup, on lui attribue aujourd’hui une quarantaine d’œuvres, presque toutes situées dans l’ancienne province d’Anjou.
Il meurt dans sa propriété de la rue Beaurepaire à Angers. Son corps repose dans l’église voisine du couvent des Carmes.
Mention : Non filtrée et non pasteurisée, à conserver debout à moins de 18°C