Muscadet Sèvre et Maine sur lie
100% Melon de Bourgogne
Rendement : 50hl/ha
Le vignoble possède un terroir peu commun car son sous-sol est composé d’une roche volcanique : gabbro recouvert d’une couche argileuse de 40cm.
Le vin est vinifié sur lie. La lie est le résultat d’une sédimentation naturelle des éléments solides du vin au cours de l’hiver. Après la fermentation alcoolique, le vin repose sur sa lie tout l’hiver jusqu’à la mise en bouteille fin mars.
Ce Muscadet est recherché pour son côté jeune, vif, sec et fruité et présente un léger « perlant » si recherché par les amateurs.
Les poissons (de mer et de rivière), les fruits de mer (huîtres, coquillages…) et les crustacés. Cependant il peut tout aussi bien s’apprécier nature en apéritif.
A déguster frais aux environs de 12°C.
Marque
vin sur vin
vin sur vin :
Le mot de l'équipe : Un vaste choix de vins et d’alcools en bouteilles (ou en fontaine) vous permet de trouver la qualité qui s’équilibrera avec votre plat, harmonisera la rencontre avec vos amis, sublimera votre repas de famille. Il vous propose une sélection rigoureuse issue de leurs fréquentes dégustations des caves de propriétaires récoltants ou de grandes maisons à la notoriété incontestée. La première qualité recherchée est l’équilibre du vin, la deuxième est le respect global de l’environnement : les vins bio issus de cultures agrobiologiques ou biodynamiques forment une part croissante de leur sélection.
Où trouver le magasin :3 Rue d'Anjou, 49100 Angers