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Le Vin Émoi
Secret Des Amants Sauvignon Bout 75 Cl
11,65 €
TVA incluse
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Paiement sécurisé, expédition sous 72H, Click & Collect en 2H
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Sauvignon Blanc IGP secret des amants cuvée " Le Rendez-vous"
TERROIR :
Composé à partir de cinq terroirs rigoureusement sélectionnés, le Sauvignon blanc tire sa fraîcheur et sa minéralité du Bassin de Thau, de l’Etang de Marseillette, de la haute vallée de l’Aude, près de Limoux, et de l’Ouest-Audois. Sur certains de ces secteurs, la différence de températures est très marquée entre les journées très
chaudes et les nuits très fraîches et permet le développement des arômes d’agrumes recherchés ; les coteaux de l’Orb, au nord de Béziers, apportent quant à eux de la rondeur au vin.
ELABORATION :
Les raisins sont vendangés très tôt le matin, voire en fin de nuit. Ils sont transportés rapidement en cuverie pour être pressés. La fermentation alcoolique se fait rapidement en cuves inox à 18-20°C. Le contact avec l’air est évité. L’élevage dure quelques mois sur lies fines à basse température, sous atmosphère carbonique. Il n’y a pas de fermentation malolactique pour que le vin garde toute sa fraîcheur. La mise en bouteille se fait rapidement, le Sauvignon blanc étant l’un de nos premiers cépages à être mis en bouteille.
DEGUSTATION :
D'une jolie couleur jaune pâle, notre Sauvignon Blanc est riche et aromatique, avec des saveurs intenses de fruits et des notes végétales : groseille, fruit de la passion, tomate verte, fraise des bois, citron. Il a des nuances florales (chèvrefeuille), ainsi qu'un parfum minéral de "silex". En bouche, il est très frais avec une bonne acidité et une finale riche et ronde.
SERVICE :
Servir très frais (8°C) en apéritif, avec les fruits de mer, les poissons et la cuisine de l'été.
Degré alcoolique : 12,5%
Sucres résiduels : 1,0 (g/l)
Acidité : 6,18
SO2 total : 124 (mg/l)
Concernant votre magasin :Le Vin Émoi mets tout en oeuvre à vous proposer une sélection de vin avec le concours de partenaires vignerons attachés dans une démarche de qualité de production. Une offre de bière de brasseries locales pour compléter la gamme offrant ainsi un plaisir pour chaque amateur.
TERROIR :
Composé à partir de cinq terroirs rigoureusement sélectionnés, le Sauvignon blanc tire sa fraîcheur et sa minéralité du Bassin de Thau, de l’Etang de Marseillette, de la haute vallée de l’Aude, près de Limoux, et de l’Ouest-Audois. Sur certains de ces secteurs, la différence de températures est très marquée entre les journées très
chaudes et les nuits très fraîches et permet le développement des arômes d’agrumes recherchés ; les coteaux de l’Orb, au nord de Béziers, apportent quant à eux de la rondeur au vin.
ELABORATION :
Les raisins sont vendangés très tôt le matin, voire en fin de nuit. Ils sont transportés rapidement en cuverie pour être pressés. La fermentation alcoolique se fait rapidement en cuves inox à 18-20°C. Le contact avec l’air est évité. L’élevage dure quelques mois sur lies fines à basse température, sous atmosphère carbonique. Il n’y a pas de fermentation malolactique pour que le vin garde toute sa fraîcheur. La mise en bouteille se fait rapidement, le Sauvignon blanc étant l’un de nos premiers cépages à être mis en bouteille.
DEGUSTATION :
D'une jolie couleur jaune pâle, notre Sauvignon Blanc est riche et aromatique, avec des saveurs intenses de fruits et des notes végétales : groseille, fruit de la passion, tomate verte, fraise des bois, citron. Il a des nuances florales (chèvrefeuille), ainsi qu'un parfum minéral de "silex". En bouche, il est très frais avec une bonne acidité et une finale riche et ronde.
SERVICE :
Servir très frais (8°C) en apéritif, avec les fruits de mer, les poissons et la cuisine de l'été.
Degré alcoolique : 12,5%
Sucres résiduels : 1,0 (g/l)
Acidité : 6,18
SO2 total : 124 (mg/l)
Concernant votre magasin :Le Vin Émoi mets tout en oeuvre à vous proposer une sélection de vin avec le concours de partenaires vignerons attachés dans une démarche de qualité de production. Une offre de bière de brasseries locales pour compléter la gamme offrant ainsi un plaisir pour chaque amateur.
| Marque | le vin émoi |
le vin emoi :
Le mot de l'équipe : Le Vin Émoi met tout en oeuvre à vous proposer une sélection de vin avec le concours de partenaires vignerons attachés dans une démarche de qualité de production. Une offre de bière de brasseries locales pour compléter la gamme offrant ainsi un plaisir pour chaque amateur. Où trouver le magasin : 3 Preuil Nueil sur Layon 49560 Lys Haut LayonTéléphone : 06 02 35 84 56 En savoir plus
