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Le Vin Emoi
Savennières château du Breuil bio 75 cl
26,95 €
TVA incluse
26.95
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Paiement sécurisé, expédition sous 72H, Click & Collect en 2H
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Cépage : 100 % chenin.
Sol : Dominante de sables éoliens sur altération de schiste. Altération de
schiste vert à ocre sur sous – sol d’altération de roche schisto – gréseuse.
Rhyolite dure.
Taille : Taille en Guyot Poussard court.
Travail : Ebourgeonnage soigné, suppression manuelle des entre-cœurs.
Le vignoble est conduit en agriculture biologique. Les opérations
d’entretien du sol sont menées avec précision dans le plus grand respect
de la vie microbienne. La protection phytosanitaire est basée sur une
observation fine du végétal et une grande réactivité.
Vendange : Récolte manuelle en caissettes de 20 kg ajourées. Le raisin est
rigoureusement trié à la vigne, au stade doré, et exempt de toute
pourriture.
Vinification et élevage : Pressurage pneumatique fractionné. Les fins de
presses sont écartées. Les fermentations : alcoolique et malolactique se
déroulent en fûts de 228l.
Elevage sur lies totales de 10 mois. Puis affinage de 5 mois en masse en
cuve inox, avant mise en bouteilles.
Paramètres analytiques : Alcool 13 % vol, Sucres 1.1 g/l, So2 Total 64 mg/l.
Dégustation : Vin blanc sec assez ample, puissant et généreux. Final
persistante aux arômes de fleurs blanches.
Accords mets et vin : Idéal avec les crustacés, du cabillaud rôti, des
coquilles Saint Jacques au curry, avec un plateau de fromages onctueux …
Température de service : 8-10 °C.
Garde : 8 ans et plus
Sol : Dominante de sables éoliens sur altération de schiste. Altération de
schiste vert à ocre sur sous – sol d’altération de roche schisto – gréseuse.
Rhyolite dure.
Taille : Taille en Guyot Poussard court.
Travail : Ebourgeonnage soigné, suppression manuelle des entre-cœurs.
Le vignoble est conduit en agriculture biologique. Les opérations
d’entretien du sol sont menées avec précision dans le plus grand respect
de la vie microbienne. La protection phytosanitaire est basée sur une
observation fine du végétal et une grande réactivité.
Vendange : Récolte manuelle en caissettes de 20 kg ajourées. Le raisin est
rigoureusement trié à la vigne, au stade doré, et exempt de toute
pourriture.
Vinification et élevage : Pressurage pneumatique fractionné. Les fins de
presses sont écartées. Les fermentations : alcoolique et malolactique se
déroulent en fûts de 228l.
Elevage sur lies totales de 10 mois. Puis affinage de 5 mois en masse en
cuve inox, avant mise en bouteilles.
Paramètres analytiques : Alcool 13 % vol, Sucres 1.1 g/l, So2 Total 64 mg/l.
Dégustation : Vin blanc sec assez ample, puissant et généreux. Final
persistante aux arômes de fleurs blanches.
Accords mets et vin : Idéal avec les crustacés, du cabillaud rôti, des
coquilles Saint Jacques au curry, avec un plateau de fromages onctueux …
Température de service : 8-10 °C.
Garde : 8 ans et plus
| Marque | le vin emoi |
le vin emoi :
Le mot de l'équipe : Le Vin Émoi - Découvrez l'Art du Vin, de la Bière, des Spiritueux et du Café
Bienvenue chez Le Vin Émoi, l'aboutissement de ma passion pour le vin et les plaisirs gustatifs. Fort d'une expérience de 25 ans dans le monde du vin, j'ai décidé de créer une entreprise qui reflète ma passion pour cette boisson noble. Dans cet article, plongeons dans l'histoire de "Le Vin Émoi" et découvrons ce qui fait de notre sélection de vins, bières, spiritueux et cafés une expérience sensorielle unique.
L’histoire de la boutique Le vin Émoi
Une Passion Transmise de Générations en Générations
Le Vin Émoi est le résultat d'une passion transmise de génération en génération. Formé dans le commerce et doté d'une expérience technique en viticulture, j'ai été inspiré par des vignerons passionnés, propulsant ainsi l'idée d'une entreprise dédiée à la qualité et à la passion.
Les Spécialités de Le Vin Émoi
Des Vins, Bières, Spiritueux et Cafés d'Exception
Ce qui distingue Le Vin Émoi, c'est notre engagement envers la qualité et l'authenticité. Nous proposons une sélection exquise de vins provenant de partenaires vignerons partageant notre démarche axée sur l'excellence de la production. Que vous soyez amateur de vins raffinés, de bières artisanales, de spiritueux élégants ou de cafés exceptionnels, notre gamme répond à toutes les attentes.
Retrouvez nos Produits sur Le Vin Émoi en Ligne !
Une Sélection de Qualité à Portée de Clic
Pour ceux qui préfèrent l'expérience en ligne, retrouvez nos produits sur notre site marchand Le Vin Émoi. Nous proposons une variété de vins, bières, spiritueux et cafés, chacun soigneusement sélectionné pour garantir une expérience de dégustation exceptionnelle. Découvrez nos best-sellers et explorez des options uniques pour satisfaire tous les palais.
Des Services Sur Mesure pour Vos Événements
Boissons et Prestations de Qualité
En tant que grossiste, nous sommes votre partenaire privilégié pour les événements de particuliers ou de professionnels. Nous vous offrons une large gamme de produits, des conseils personnalisés et des services de qualité. Louez nos machines à café haut de gamme ou profitez de nos services de bar pour vos événements spéciaux. Notre équipe dévouée vous assure une expérience mémorable.
Chez Le Vin Émoi, nous croyons que le vin de qualité n'est pas nécessairement le plus cher, mais celui que l'on partage. Faites-nous confiance pour vous guider dans le monde envoûtant des saveurs exquises. Nous sommes votre compagnon idéal pour explorer l'art du vin, de la bière, des spiritueux et du café. Chers à de délicieux moments en perspective !
Où trouver le magasin : 3 Preuil Nueil sur Layon 49560 Lys Haut Layon
Téléphone : 06 02 35 84 56
