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Domaine Escogriffe

Chez Paulette - Anjou Rouge - Lot De 6 - 75cl

Vendu par domaine escogriffe
49,80 € TVA incluse
49.8

Taille: TU
Couleur: Rouge
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Paiement sécurisé, expédition sous 72H, Click & Collect en 2H
Description produit : 100% Cabernet Franc. Notre Anjou Rouge est issu d'une parcelle au sous-sol calcaire située à Coutures, terroirs de prédilection des Cabernets. Après une macération de 10 jours, ce vin a été élevé en cuve pendant quelques mois et est désormais prêt à ravir vos papilles. Les pieds âgés de plus de 40 ans donnent des arômes de fruits mûrs et expressifs, avec une matière organique en bouche relativement souple. C'est un vin à boire sur le fruit, dont le potentiel de garde se situe entre 3 et 5 ans si l'on souhaite conserver sa fraicheur.

Conseils de dégustation : À déguster entre 14 et 15°C.

Accompagne parfaitement les viandes rouges grillées rouges ou blanches ou la charcuterie.

Il s'accorde également avec les fromages.

Potentiel de garde : entre 2 et 5 ans

Concernant votre magasin : C’est très récemment que le Domaine Escogriffe est né.

Pour comprendre, il faut revenir quelques années en arrière. Dominique et Patrick sont 2 frères agriculteurs installés sur la commune de Blaison-Gohier depuis 25 ans, et qui produisaient jusqu’au printemps 2017 du raisin intégralement livré en coopérative (pas de vinification). En parallèle, Diane (fille de Dominique) réalisait ses études en agronomie et viticulture successivement à Angers, Dijon puis Montpellier, avant de revenir dans son pays de cœur, l’Anjou !

C’est à ce moment que l’opportunité de reprendre un petit vignoble de 10 ha, à l’arrêt depuis plusieurs années, s’est présentée. Qu’à cela ne tienne, les 3 Legagneux se lancent dans l’aventure, le Domaine Escogriffe naît au printemps 2017…

Pourquoi Escogriffe ? Tout cela est très simple à comprendre… On désigne par Escogriffe des personnages minces, grands, généralement mal bâtis... Que nous sommes !

Un nouvel Escogriffe, Romain (grand frère de Diane), est arrivé à l’aube de la récolte 2018, après avoir été mécanicien agricole pendant 10 ans. Plus trapu et en dessous d’1m80, taille minimale atteinte par les 3 autres Escogriffes, nous avons dû lui confectionner un tabouret pour qu’il puisse apparaître sur notre logo…

Les premières vendanges et vinifications ont eu lieu pendant le millésime 2017, et l’activité de vente des vins a réellement débuté au printemps 2018 lors de nos premières portes ouvertes.

Marque domaine escogriffe

domaine escogriffe :

Le mot de l'équipe : Le Domaine Escogriffe est un domaine viticole familial, installé depuis à Coutures. Pourquoi “Escogriffe” ? Ce nom désigne des grands personnages, minces, généralement mal bâtis... Que nous sommes ! Nous serons heureux de vous rencontrer et de vous accueillir au sein de nos caves troglodytes pour déguster nos vins, à Coutures. Dominique, Patrick, Dominique, Romain et Diane Legagneux. Où trouver le magasin : Lieu-dit, 49320 Coutures Téléphone : 06 59 58 40 14 Retrouvez-nous sur notre site internet et sur Facebook ! Horaires d'ouverture : Lundi à Samedi : 10h à 12h30 et 15h à 19h